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小麦づくし

昨日はお師匠さんの畑に来ている人たちの自分で起こす天然酵母のパン教室で、
私もまぜてもらってきました。


今年の小麦は30キロ以上とれたので、
小麦をおいしくたくさん食べたいな、と。


丸パン。

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豆乳クリームパン。

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一品持ち寄りで、ごちそうでした。

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もってかえってきた生地で、朝、丸パンをやきました。
きれいにできました。

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サンドイッチにしてみました。

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夕飯はピザ。

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まだ天然酵母を起こしてないので、
ドライイーストで。
ふっかふかのパンピザで、我ながら大変おいしかったです。





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