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スタバ風クッキー

スタバが、イスラエルを支援しているとか、遺伝子組換えのモンサントを
応援しているとかいろいろ聞くので、最近はいかないのだけど
クッキーはおいしいと思う。


で、くみんちゅさんのレシピのスタバ風クッキーを作ってみたら、
ほんとに、おいしい!
しかもこれ、卵もバターも使わない。
バターなんて、先日、近所のお店で200グラム540円になってました。
前は420円だったのに。ちょっととんでもないことですよ。
アベノミクスって食料品の値上げのことだったんですね。


さて、クッキーのおいしさの
秘訣は、最初に油と混ぜる、砂糖とはちみつ。
特にはちみつが、あのねっちりしたかみごたえを
出してくれる。
これはいい。すんごく甘いので、砂糖はこのレシピより
控えめでいいと思うけど。


2015030701.jpg

※写真は、夫がつくったクッキー。




こちらが、レシピ。
http://cookpad.com/recipe/1817869



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