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マーマレードジャムつくり

先日の籾おろしのときに、おやつに甘夏を持ってきている方がいました。九州の実家だったかの山で放置されてた木でとれたとか。もちろん、無農薬、ということで、皮と、中身入りも1個もらってきてマーマレードジャムを作ってみました。全然とろみがつかなかった~~。ジャムとしては、見た目的にちょっと失敗。でもおいしいので、大丈夫。食べます。ジャムの中では、マーマレードがいちばん好き!参考にしたのは、この本。あれも、...

籾おろし&土つくり

今週はたんぼ関連の作業がいくつか。日曜日、富士川町に引っ越した友達が、3家族でやるというたんぼの籾おろしのお手伝いをしてきました。籾おろしっていい響きですよねえ。ポットに籾をまきます。1つの穴が二センチくらいかしら?そこに3粒ずつ、籾をまきました。便利なものがあるんですねえ。まいたら土をかけます。そして水をやって、上から保護シートをかける。こちらは直播き。苗床にまいて、お田植えではそれを植え替える...

緑ヶ丘公園の緑がまぶしい時期になってきました。

ちょっと前まで桜が咲いていたのに、もう新緑がまぶしい時期になってきました。緑ヶ丘公園も、緑でいっぱい!木陰が最高。緑の影がゆれて。最近、休みの日はしょっちゅう緑ヶ丘公園にいっています。ひろいスペースもあるし、遊具もあるし、いろいろできるので。昨日はだんなが、上の二人と走るというので、私と下の子は先に車で緑ヶ丘公園にいってまっていることにしました。待つのはつまらなかったようです。5キロ走って緑ヶ丘公...

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