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代かき、終了

昨日は、たんぼの代かきをしてきた。といっても、トラクターをかけたのはお師匠さん。私たちは苗代から苗を運んだのだけど、これがまた重いのなんの。大変な重労働だった。今回、借りる予定だった小さいトラクターが当日朝になっても直らないということで、急きょ大きいトラクターを借りることになった。今年から畑まで自走するのは禁止になり(とてもひどい話だと思う。農業センターって、農業をやる人のために、機械類を借りやす...

紫蘇ジュース

借りた畑に赤しその種がこぼれていたようで、赤しそがたくさん生えている。知り合いの人が、紫蘇ジュースの作り方を教えてくれたので、実践した。洗うのが面倒だったけど、あとは簡単だった。3~4日冷蔵庫に入れてから、常温にして発酵してから飲むとおいしいらしい。私は発酵が苦手で、腐らせるのじゃないかと心配…。とりあえずこの段階で、炭酸割りにしてもおいしかった。...

じゃがいもの収穫、そして朝からじゃがバター

日曜日に、午前中はゴマと大豆をまき、午後はじゃがいもの収穫をした。ゴマと大豆はお師匠さんの畑の一部にまかせてもらったのだけど、耕運機もかけてくれるし、マルチも貸してくれるし、レーキやくわもあって、自分はただまいただけ、に近い。機械とか、道具によって効率は全然ちがって、自分では用意できないのでとてもありがたい。ゴマと大豆は写真を撮り忘れたけど、じゃがいもは家に持って帰ってきて写真を撮った。1.5キロが...

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